iOS 抓包痛点始终存在：问题不是“抓不抓”，而是“怎么抓”
很多开发者都遇到过这样的情况：
“接口没有返回，连日志都没打出来”“模拟器正常，真机无法请求”“加了 HTTPS 双向认证，抓不到了”“明明设置了 Charles，还是看不到请求”
问题不是工具不行，而是用错了工具或工具搭配方式。iOS 抓包从来都不是单点操作，而是链路策略组合行为。
本文围绕抓包流程的几个关键点，逐个拆解每类工具的适合场景。
抓包流程中的关键问题节点
我们将 iOS 抓包过程拆成五个阶段：
工具一览与实际角色定位
1. Charles
角色： 请求内容确认器强项： GUI 界面，易读易改使用限制： 遇 Pinning 接口抓不到适用： 快速验证参数、Header、接口路径是否符合预期
2. Sniffmaster
角色： 真机真实流量“解码器”强项： 无需越狱、支持绕过 Pin、解密 HTTPS、App 粒度抓包使用限制： 初次使用需掌握连接机制适用： iOS 真机调试、生产 App 行为复现、安全环境调试
3. mitmproxy
角色： 条件控制型“中间人”强项： 支持脚本构造场景、模拟请求超时/失败使用限制： 不适合 GUI 党，命令行门槛高适用： API 测试、Token 流失模拟、异常路径验证
4. Wireshark
角色： 传输链路还原器强项： 可分析 DNS、TLS、TCP 重传等网络底层状态使用限制： 无法直接解析 HTTPS 明文适用： 排查握手失败、丢包、连接断开等网络异常
5. Proxyman
角色： Charles 的“mac 原生优化版”强项： 操作体验流畅、证书配置引导清晰使用限制： 同样无法应对认证加固应用适用： 需要长期调试或 GUI 交互体验更佳者
6. Burp Suite
角色： 安全逻辑测试工具强项： 中间人攻击模拟、身份伪造、请求变形使用限制： 学习成本高，非开发者易出错适用： 安全测试、红队演练、权限边界测试
推荐组合搭配策略（实用指导）
总结：选择工具的三个核心标准
你想抓哪一层？App 行为：Sniffmaster接口结构：Charles / Proxyman网络异常：Wireshark你能接受多复杂的流程？快速抓包：Charles / Sniffmaster深度构造场景：mitmproxy / Burp Suite你是否面临 HTTPS Pin 或双向认证？是：只有 Sniffmaster 提供非入侵解决路径否：代理工具足矣